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绿豆芽腐烂是什么原因？

主要症状:豆芽在中间腐烂

发病时间:第3天吧我也不太清楚啊

化验检查结果:没有过化验啊

病情分析：

①豆粒本身带有病菌；

②盛豆芽的容器及器具消毒不严；

③生豆芽时的温度过高；

④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致.因此应根据具体发病原因进行综合防治

指导意见：

（1）精选种豆，剔除腐烂豆，黄豆芽的生长过程，破碎豆.（2）对生产场房，怎样生黄豆芽，容器，黄豆芽机，工具等进行彻底消毒.用豆芽消毒剂10g：10kg水的比例进行稀释，然后对生产厂房，豆芽机，芽框，进行喷洒消毒.（3）淋水要清洁（豆芽消毒剂10g：300kg比例，配置无菌水），淋水次数，黄豆芽，水量，水温要按照豆芽要求进行操作.

生活护理：

挑选好豆粒，注意选用无菌的容器，根据做豆芽的步骤做.

豆芽消毒剂、豆芽杀菌剂暨豆芽防腐保鲜剂属绿色环保消毒产品，对细菌、病毒、霉毒、真菌及芽孢有强大的杀灭作用，是国际上公认的安全、高效、广谱消毒灭菌、除臭剂。

     豆芽消毒剂：

【适用范围】

1、 豆芽生产过程中的生产用水杀菌消毒。(发豆芽用的无菌水)

2、 豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、人员手、鞋靴、工作服的消毒杀菌。

3、 豆芽成品的防腐、保鲜、脱。

【使用方法】

1、 建议稀释的水较好使用电导率小于1的一级负离子水或纯水；

2、 按照下表比例配置，

 1、豆芽制发:夏季每3 -4小时，冬季每5-6小时淋水一次(按实际情况操作)。