红根病(又称豆芽感冒病)
在育芽浴水过程中,水温忽凉忽热,室内温度忽高忽低,水流忽长忽短,使芽根棕红色,芽茎瘦细无光泽。
防治方法:严格掌握好水温,定时浴水;控制好室内温度,切忌豆芽受热受凉,伤芽脱水。
须根病
浴水持续时间太短,间隔时间太长,水温太高,生绿豆芽药,使豆芽茎短根长,须根多。
防治方法:注意适时降温、散热,延长浴水时间,增加浴水次数,保持相应湿度和温度。
折腰病
育芽后期,浴水温度太高,育芽时间过长,豆芽太长,豆芽烂有什么豆芽药,使豆芽两头好,中间烂。
防治方法:注意降低育芽后期的浴水温度,缩短育芽时间,及时出缸。
豆芽消毒杀菌剂用于在豆芽生产发制过程中的消毒杀菌、防腐保鲜,防止烂根烂芽现象。
其特点有:
1、食品级原料精制, 安全无毒无残留。与现有的采用生石灰、的消毒手段相比,安全性大幅度提高;
2、杀菌快速彻底,豆芽药,各种细菌、病毒、芽孢、真菌,包括耐高温菌等都能在瞬间彻底灭活;
【注意事项】
①宜用塑料、玻璃容器配制消毒原液。
②配制时,先放水再加消毒剂,豆芽药,次序不能颠倒。
③应现用现配,每个包装宜一次用尽,用不尽的要扎紧封口存放。
④不宜与其它消毒剂混合使用。
豆芽消毒剂
【产品名称】豆芽消毒剂
【常见】豆芽杀菌剂
【外观性状】豆芽消毒剂呈白色粉末或片状
【物化性质】可溶于水
【主要用途】
1、豆芽生产过程中的生产用水杀菌消毒。(发豆芽用的无菌水)
2、豆芽生产过程中场地、设备、工器具、豆种、人员手、鞋靴、工作服的消毒杀菌。
3、豆芽成品的防腐、保鲜、脱。
【包装说明】1公斤内铝箔袋包装,外小桶包装;密封干燥保存