豆芽**消毒剂|豆芽烂根|辰龙消毒制剂

光

   豆芽产品要求胚轴粗壮、芽身挺直、颜色洁白、子叶淡黄色 豆芽**消毒剂，而光与颜色的变化有密切关系。在豆芽生产过程中 豆芽烂根，要求有避光和较阴暗的环境条件，特别在豆芽芽长1.5厘米以上时，是豆芽生长要求避光的关键阶段，在操作前，要将门窗关闭，拉上帘子 生产绿豆芽烂根腐烂，夜间使用小灯泡，用后及时关灯，使豆芽生产房内光线变暗，提高豆芽品质。在市场销售时，也要注意避光，并尽量将上部见光的豆芽售出，防止豆芽变绿，保持较好的品质。

豆芽烂根病病因：

    ①豆种本身破碎或带有病菌;

    ②屋内、盛芽容器、常用器具及用水严重污染;

    ③室温过高、过低、忽冷忽热;

   ④淋水不及时、不均匀等。

防治措施：

    1、场地消毒：生产场地应安装40瓦的紫外线杀菌灯，经常开灯杀菌。生产场地由专人管理，或用豆芽杀菌剂按喷洒或擦式，又或者用浇豆芽流下来的无菌水来冲洗地板消毒。

    2、器具消毒：生产豆芽的器具用杀菌剂喷洒后撺拭消毒。

    3、控制温度：豆芽生长的温度应保持在20℃～25℃ 如何预防豆芽烂根，生产过程中必须调节室温，使豆芽在适宜的环境中生长。

    4、科学操作：生产豆芽，泡豆是关键，用水量以豆子泡好、水也基本吸干为佳。要求在豆子泡好前l小时内每10分钟翻搅1次，以使豆子吸水均匀。

    5、适时杀菌：在豆芽烂芽初期，用豆芽杀菌剂用来淋洒豆芽，可抑制并防止病菌蔓延。